Mange billige udskæringer af kød kan være meget sejt. I en slow cooker bliver vævet i kød nedbrudt i slow cookeren på grund af den lange, tilberedning ved svag varme, og dermed kan kød, der ellers ville være sejt, blive virkelig mørt og velsmagende. En slow cooker er en slags elektrisk simregryde, hvor man både kan tilberede kød, grøntsager og sauce samtidig. De ønskede ingredienser lægges i slow cookeren, hvorefter den tilbereder maden over en længere tidsperiode. Det gør slow cookere optimale til eksempelvis gryderetter og anden simremad, men kan også bruges til et utal af andre retter. Fælles er, at slow cookeren passer sig selv så du kan koncentrere dig om andre gøremål. De fleste slow cookere kan også anvendes til desserter og syltetøj, eller andre retter, der skal stå længe på komfuret. Det samme gælder grød – så er du træt af den langsommelige omrøring af risengrød til jul, er en slow cooker optimal. Testkilder I denne artikel handler gennemgår vi udvalgte slow cookere fra forskellige mærker, baseret på størrelse, brugervenlighed og kvalitet. Artiklen er kommet til på baggrund af en række anmeldelser, ekspertvurderinger og vurderinger fra almindelige forbrugere. Vi gennemgår vurderingerne og tests, hvorefter vi udnævner tre i kategorierne ”bedst”, ”bedst til prisen” og ”premium”. Du får en grundig indføring i, hvad de hver især har af fordele og en guide til, hvad du bør se efter når du skal vælge en slow cooker. Opsummering af vores test The CSC026 has three settings – high, low and warm. We filled it with two litres of water then tested each of the settings in turn.

Crock-Pot DuraCeramic Digital Saute Slow Cooker with Hob-Safe

Goodhousekeeping.co.uk er en side, hvor man som forbruger kan finde information og vurderinger af produkter til hus, hjem og have. Hos Good Housekeeping Institute lægger de vægt på blandt andet funktionalitet, brugervenlighed, anvendelighed og pris. De har testet Russell Hobbs 22750, og du kan læse anmeldelsen her . Selv om det ofte fremhæves, at kød bliver virkelig mørt slow cookeren, så kan man også få glæde af apparatet, hvis man er vegetar. Når du tilbereder grøntsager i din slow cooker, bevarer du både saftighed, konsistens og viatminer. Du kan med fordel også bruge den til tørrede bønner og ærter, der ellers kan være tidskrævende at tilberede. Til den søde tand We love that the cooking pot is hob-safe, meaning if a recipe requires pre-cooking or searing ingredients (for example a slow cooker roast beef) – you don’t need to use a separate pan! Once your preparation step is complete you can simply lift the pot into the slow cooker. Sadly there are no rubber handles on the cooking pot, so you’ll need oven gloves to transfer the pot from the hob to the slow cooker. Slow cookere er nok især kendt for deres evne til at tilberede smagfulde gryderetter med kød, men faktisk kan de også tilberede mange andre retter og ingredienser. Mørt kød – altid If you know me at all you know I like to keep my countertops clutter-free, but on the other hand I need to have the tools I use frequently at hand to optimise efficiency. So, my best bet is to try and strike a balance.Despite the pot being an odd shape – round, 25cm (10 inches) at the top, which tapers to about 20cm (8 inches) half way down – we really like the size of the CSC026. The pot will hold five litres when filled right to the brim, but more realistically will comfortably hold around three litres. I offer a free online slow cooker lesson out of my online mini course which walks you through why you should be slow cooking, what you should be looking out for when shopping around, and how to choose the ideal model for you.

Crock-pot CSC026 5 Litre Duraceramic Digital Saute Slow

C3 slow cooker har forsinkelsesfunktion, så du kan indstille tilberedningen til det tidspunkt, der passer dig. Når tilberedningstiden er gået, slår slow cookeren automatisk over på varmholdning. Det gør at du ikke skal bekymre dig om tiden og maden bliver ikke overkogt, men er perfekt varm, når du er klar til at servere. The CSC026 comes in any colour you want, as long as it’s gloss white – but that’s OK with us as it’s a great looking slow cooker. The front of the slow cooker is home to a large control panel that contains a digital display and buttons to control cooking time and temperature.Hvis du ønsker at spare på opvasken er det desuden en fordel at gå efter en slow cooker med en gryde, der kan anvendes på komfuret. Meget kød skal brunes på en pande inden tilberedning, men med en slow cooker, hvor gryden kan bruges på komfuret sparer du en opvask ved at svitse det i samme gryde som slow cookeren. Hvilken slags mad kan du lave i en slow cooker?

Crock-Pot Slowcooker CSC027X (English - 104 pages) User manual Crock-Pot Slowcooker CSC027X (English - 104 pages)

High and low temperature settings give you versatility over your timings, and the keep warm function means seconds can be served up straightaway and latecomers won’t have to miss out. Sauté function– Sauté ingredients on the hob in the die-cast aluminium pot before slow cooking: brown meat and soften onions & vegetables to maximise flavour. It also features a smart ‘keep warm’ setting for keeping the food at an ideal serving temperature for as long as you need – perfect for those late evenings when you are in late from work. The bowl and the lid can be used in the oven or stored in the fridge or freezer – perfect for keeping a hold of your leftovers without the need of using another container.

Gătești fără supraveghere

En af de mest grundlæggende ting du bør overveje er, hvor store portioner, du har brug for at kunne lave. Hvis du bor alene, er der ingen grund til at investere i en stor slow cooker, der kan tilberede mad til 8 personer, men samtidig er det en idé at overveje at kunne tilberede middag i din nye slow cooker når du får gæster. Standarden for slow cookere er 3,5 – 6 liter. De fleste husholdninger vil klare sig fint med en slow cooker på ca. 5 liter, men større familier kan med fordel gå efter en, der rummer omkring 6 liter. Hvilke funktioner skal min slow cooker have? Businessinsider.com er en amerikansk finans- og nyhedsside. Udover nyheder og internationale artikler, tester og anmelder de produkter, heriblandt slow cookere. I deres slow cooker test er Sage The Fast Slow Pro anmeldt, og du kan læse hele anmeldelsen her her .